Rojo
Contienen licopeno, un potente antioxidante con efectos anticancerígenos y antienvejecimiento.
Frutas y verduras: aliados naturales contra enfermedades crónicas
¿Sabías que una alimentación rica en frutas y verduras puede ayudarte a prevenir enfermedades crónicas y mejorar tu salud integral? Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda consumir al menos 400 gramos diarios o 5 porciones de frutas y verduras para reducir el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes tipo II, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
¿Por qué frutas y verduras son clave para la prevención de enfermedades?
Frutas y verduras son mucho más que un complemento en tu plato: son alimentos funcionales, es decir, aportan beneficios específicos para la salud más allá de su valor nutricional. Su alto contenido de vitaminas y minerales, fibra natural, agua, antioxidantes y fitoquímicos las convierte en componentes esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, reducir el colesterol, controlar el peso y prevenir el envejecimiento celular.
Colores de las frutas que sanan
Amarillo
Ricos en flavonoides y zeaxanteno, ayudan a prevenir enfermedades del corazón y del cerebro.
Naranja
Aportan α-caroteno y β-caroteno, precursores de la vitamina A, con efecto protector sobre la vista, la piel y las defensas.
Verde
Contienen luteína, β-caroteno y vitamina K, esenciales para los ojos y la coagulación sanguínea.
Azul o morado
Altos en antocianinas, con capacidad para combatir el estrés oxidativo, reducir inflamaciones y proteger contra ciertos tipos de cáncer.
Blanco
Ricos en flavonoides que ayudan a prevenir enfermedades del corazón, tienen efectos antibióticos y mejoran la circulación.
Como conclusión, te recomendamos incorporar más frutas y verduras a tu dieta para una vida más saludable. Consumir frutas y verduras de todos los colores es una estrategia sencilla y poderosa para prevenir enfermedades crónicas, mantener un peso saludable y reforzar el sistema inmune de forma natural.